Nudelauflauf mit Halloumi

Name: Nudelauflauf mit Halloumi
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Crème fraîche; 500 g Fusilli, Pasta; 500 g Halloumi, Käse; 300 g Misch-Gemüse, frisch oder tiefgekühlt; 1 Prise Pfeffer, schwarz, gemahlen; 1 Prise Salz; 1 gl Tomatensauce

Das Rezept für den Nudelauflauf mit Halloumi gelingt ohne großen Aufwand. Ihre Gäste werden begeistert sein.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (122 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Fusilli, Pasta
300	g	Misch-Gemüse, frisch oder tiefgekühlt
1	gl	Tomatensauce
2	EL	Crème fraîche
500	g	Halloumi, Käse
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer, schwarz, gemahlen

Kategorien

Auflauf Rezepte Nudel Rezepte Gemüse Rezepte Halloumi Rezepte

Zeit

55 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Fusilli-Nudeln in kochendem Salzwasser laut Packungsanleitung für 8-9 Minuten bissfest kochen.
Danach mit einem Sieb abseihen und mit kaltem Wasser abschrecken. Dadurch bleiben die Nudeln nicht aneinander kleben.
In der Zwischenzeit das Misch-Gemüse laut Packungsanleitung kochen. Nun die Tomatensauce, Crème fraîche, Gemüse sowie Nudeln in einem Topf gut miteinander vermengen.
Das Ganze mit Salz sowie Pfeffer abschmecken und die Masse in eine Auflaufform füllen. Danach den Halloumi in dünne Scheiben schneiden und über die Nudeln legen.
Abschließend kommt der Nudelauflauf mit Halloumi für 25 Minuten in den auf 200°C vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze).

Tipps zum Rezept

Natürlich kann man das Mischgemüse auch selber machen. Dazu einfach Karotten, grüne Bohnen, Erbsen, Brokkoli, usw. in kleine Stücke schneiden, in ein Pfanne mit Öl für ein paar Minuten andünsten und nach Belieben mit Salz und Gewürzen abschmecken.