Nudelauflauf mit Gemüse

Der tolle Nudelauflauf mit Gemüse kommt bei Ihrer Familie garantiert gut an. Ein köstliches Rezept für Vegetarier.

Nudelauflauf mit Gemüse

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45 Minuten

Rezept Zubereitung

  1. Nudeln in reichlich Salzwasser kochen.
  2. Tomaten und Zucchini waschen und würfelig schneiden.
  3. Geschälte Zwiebel hacken und in einer Pfanne mit erhitztem Öl anbraten. Mit den passierten Tomaten ablöschen, Sahne einrühren, Tomaten, Kapern und Zucchine dazugeben, verrühren und mit Salz, Pfeffer und Gewürze abschmecken.
  4. Nudeln, Schafskäse und Sauce in eine gefettete Auflaufform füllen, vermischen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad backen, bis der Käse knusprig ist.

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