Nudeln mit Brokkoli und Erbsen

Name: Nudeln mit Brokkoli und Erbsen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Brokkoli; 250 g Erbsen, tiefgekühlt; 300 g Nudeln, nach Belieben; 80 g Pesto; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Das Rezept für die Nudeln mit Brokkoli und Erbsen ist ein leichtes aber sättigendes Gericht, das schnell zubereitet ist.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,8 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Nudeln, nach Belieben
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
300	g	Brokkoli
250	g	Erbsen, tiefgekühlt
80	g	Pesto

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Nudeln mit Brokkoli und Erbsen zuerst die Nudeln nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser garen.
Währenddessen den Brokkoli waschen, putzen und in Röschen teilen. Diese mit zu den Nudeln ins Kochwasser geben.
Danach die Erbsen ebenfalls mit in das Kochwasser geben.
Nach etwa 10 Minuten Kochzeit alles in ein Sieb abschütten und in einer Schüssel mit Pesto vermischen, dann mit Salz als auch Pfeffer abschmecken.