Olivenpaste mit Kapern

Name: Olivenpaste mit Kapern
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Kapern; 300 g Oliven, schwarz; 150 ml Olivenöl; 1 Prise Pfeffer, gemahlen; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitrone

Diese köstliche Olivenpaste mit Kapern ist ein schnell gemachter Aufstrich. Mit diesem Rezept gelingt die Zubereitung ganz unkompliziert.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Oliven, schwarz
50	g	Kapern
1	Stk	Zitrone
150	ml	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer, gemahlen

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Oliven entsteinen und zusammen mit den Kapern fein hacken.
Nun das Ganze pürieren und das Olivenöl nach und nach unter die Masse mengen.
Als Nächstes die Zitrone auspressen und die Paste mit zwei Esslöffeln Zitronensaft, Salz sowie Pfeffer würzen.
Zuletzt die Olivenpaste mit Kapern in ein luftdichtes Glas füllen oder direkt servieren.