Omas Bärlauch-Creme

Name: Omas Bärlauch-Creme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Bärlauch; 4 EL Joghurt; 1 Prise Salz; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Zitronenschale

Das Rezept für Omas Bärlauch-Creme ist eine aromatische Salatsauce, die aber auch gut zu Fischgerichten passt.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (10 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

150	g	Bärlauch
4	EL	Joghurt
1	EL	Zitronensaft
1	EL	Zitronenschale
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für Omas Bärlauch-Creme den Bärlauch waschen und trocknen.
Nun die Bärlauchblätter mit Joghurt, Zitronensaft, Zitronenschale und Salz in ein hohes Gefäß füllen und mit dem Stabmixer gut pürieren.