Omas Löwenzahnsalat

Name: Omas Löwenzahnsalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Löwenzahn; 1 Stk Zwiebel; 1 EL Kräutersenf; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 4 EL Saure Sahne; 2 EL Weinessig

Das Rezept für Omas Löwenzahnsalat schmeckt herrlich aromatisch und eignet sich als Beilage zu Kartoffelgerichten, Fleisch und Fisch.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Löwenzahn
1	Stk	Zwiebel

Zutaten für die Marinade

4	EL	Saure Sahne
1	EL	Kräutersenf
2	EL	Weinessig
2	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Buntmesser Schüssel

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für Omas Löwenzahnsalat den Löwenzahn putzen, waschen, trocknen und in Streifen schneiden.
Dann die Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden.
Für die Marinade die saure Sahne mit Kräutersenf, Essig, Öl und Pfeffer gut vermischen.
Nun die Löwenzahnstreifen sowie Zwiebelstücke in eine Schüssel geben, die Marinade darüber verteilen, alles gut vermengen und servieren.