Oreganosauce

Diese köstliche Oreganosauce passt besonders zu Pastagerichten. Dieses Rezept ist ganz einfach in der Zubereitung.

Oreganosauce

Bewertung: Ø 4,8 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Bund Oregano
3 Bund Petersilie
4 Stk Knoblauchzehen
2 EL Pinienkerne
6 EL Parmesan, gerieben
5 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, gemahlen
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst das Oregano sowie die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
  2. Hiernach den Knoblauch schälen und fein hacken.
  3. Nachfolgend die Kräuter mit dem Knoblauch als auch den Pinienkernen in einen Mixer geben oder in einem Mörser zerkleinern.
  4. Anschließend den Parmesan langsam unterrühren und das Öl dazugeben, bis sich eine cremige Sauce ergibt.
  5. Zuletzt die Oreganosauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu servieren.

Tipps zum Rezept

Sollte die Sauce zu dickflüssig sein, so kann man diese ganz einfach mit etwas Weißwein verdünnen.

Ähnliche Rezepte

Champignonsauce

Champignonsauce

Eine köstliche Champignonsauce ist rasch zubereitet und verleiht zahlreichen Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack.

Orangensauce

Orangensauce

Diese leckere Orangensauce passt hervorragend zu Geflügel wie Ente oder Hühnchen, schmeckt aber auch zu Wildgerichten. Hier ist das schnelle Rezept.

Currysoße für Reis

Currysoße für Reis

Mit der delikaten Currysoße wird sogar einfacher Reis zum Genuss. Das Rezept für die leckere Currysoße für Reis sollte man immer zur Hand haben.

Italienische Tomatensoße

Italienische Tomatensoße

Mit diesem original italienischen Rezept für eine köstliche Tomatensoße kommt ein Stück Italien in jede Küche.

selbstgemachte Currywurstsauce

selbstgemachte Currywurstsauce

Eine selbstgemachte Currywurstsauce ist schnell hergestellt - ein tolles Rezept, welches bei den Gästen sicher gut ankommt.

Vegane Béchamelsauce

Vegane Béchamelsauce

Die vegane Béchamelsauce ist eine pflanzliche Version des beliebten Klassikers. Das Rezept passt zu zahlreichen Gemüsesorten, Kartoffeln und zu Tofu.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte