Oreo®-Schokoladen-Aufstrich

Name: Oreo®-Schokoladen-Aufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 20 g Butter; 100 g Frischkäse; 4 Stk Oreo-Kekse; 100 g Zartbitterschokolade

Kids und Oreo®-Fans werden von diesem Rezept für einen süßen Oreo®-Schokoladen-Aufstrich begeistert sein, der im Handumdrehen gemacht ist.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Zartbitterschokolade
20	g	Butter
100	g	Frischkäse
4	Stk	Oreo-Kekse

Kategorien

Aufstrich Rezepte Dessert Rezepte Creme Rezepte Schokolade Rezepte Mit Kindern kochen - Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst ein heißes Wasserbad vorbereiten.
Während das Wasser heiß wird, die Schokolade in kleine Stücke brechen oder grob hacken und mit der Butter in eine passende Schüssel geben.
Anschließend die Schüssel auf das heiße Wasserbad setzen und die Schoko-Butter-Mischung langsam schmelzen lassen.
In der Zwischenzeit die Oreo®-Kekse in feine Stücke hacken.
Sobald die Schoko-Butter-Mischung flüssig ist, die Schüssel vom Wasserbad nehmen und dann den Frischkäse sowie die Keksstücke gründlich unterrühren.
Zuletzt den Oreo®-Schokoladen-Aufstrich auskühlen lassen, in ein sauberes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps zum Rezept

Oreo® Kekse haben eine lange Tradition. Während der Keks selbst intensiv nach Kakao schmeckt, ist die Creme vanillig-süß. Neben dem Original gibt es die Sorten Golden, Double Creme, Vanille Caramel Flavour, Crunchies Dipped sowie Enrobed.

Wer mag, backt seine Oreo® Kekse ganz einfach selbst.

In den USA werden Oreos® so gegessen: Die beiden Kekse gegeneinander aufdrehen, die Crème ablecken, die Kekse in Milch tunken und genießen.

Am besten schmeckt der Aufstrich, wenn eine dunkle Schokolade mit mindestens 70% Kakaogehalt verwendet wird. Aber er durchaus auch aus weißer Schokolade hergestellt werden.