Orientalisches Fisch-Gewürz

Name: Orientalisches Fisch-Gewürz
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Orientalische Rezepte
Ingredients: 1 EL Currypulver; 1 EL Dill, getrocknet; 40 g Meersalz; 1 EL Oregano, getrocknet; 1 EL Pfeffer, schwarz; 80 g Zucker, braun

Das Rezept für das orientalische Fisch-Gewürz verleiht Fisch ein tolles Aroma, das gerade beim Grillen gut zur Geltung kommt.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 1 Portion

80	g	Zucker, braun
40	g	Meersalz
1	EL	Pfeffer, schwarz
1	EL	Oregano, getrocknet
1	EL	Currypulver
1	EL	Dill, getrocknet

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das orientalische Fisch-Gewürz den Pfeffer mit dem Mörser fein mahlen.
Nun den Oregano zufügen und mit dem Mörser zermahlen.
Dann Zucker, Meersalz und Dill zugeben und ebenfalls alles mit dem Mörser mahlen.
Am Schluss die gemahlenen Gewürze mit Currypulver vermengen.