Paprikabutter

Ein selbst gemachter Aufstrich macht die Brotzeit zu etwas Besonderem. Aus diesem Grund sollte man diese leckere Paprikabutter probiert haben.

Paprikabutter

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Zutaten für 6 Portionen

1 Stk Paprika, rot
250 g Butter
2 Stk Zwiebeln
1 Prise Paprikapulver
1 Prise Salz
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Paprika waschen, trocknen, halbieren, entkernen und in grobe Stücke zerteilen.
  2. Als Nächstes die Zwiebeln schälen und fein hacken.
  3. Nun die Paprikastücke zusammen mit der Hälfte der Zwiebeln mit einem Pürierstab oder einem Mixer pürieren.
  4. Danach die Butter in einer Schüssel schaumig rühren und mit dem Paprikamus, dem Salz, dem Paprikapulver als auch den übrigen Zwiebeln vermengen.
  5. Zuletzt die Paprikabutter in ein Schälchen füllen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

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