Paprikasalat

Name: Paprikasalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 125 ml Obstessig; 250 ml Öl; 50 g Oliven, schwarz, entsteint; 6 Stk Paprikaschoten, bunt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Zwiebeln

Das Rezept für den Paprikasalat ist leicht zubereitet und der Salat hält sich auch bis zu einer Woche im Kühlschrank.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6	Stk	Paprikaschoten, bunt
2	Stk	Zwiebeln
125	ml	Obstessig
250	ml	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
50	g	Oliven, schwarz, entsteint

Kategorien

Salat Rezepte Marinier Rezepte Einfache Rezepte Paprika Rezepte Oliven Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Paprikasalat die Paprikaschoten waschen, putzen und in Stücke schneiden.
Nun die Zwiebel abziehen, in feine Stücke hacken und zur Paprika geben.
Dann Obstessig mit Öl, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Nun die Sauce über die Paprika geben und die Oliven untermengen.