Paprikaschiffchen

Name: Paprikaschiffchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 TL Kapern, klein; 3 Stk Paprikaschoten, rot; 2 Prise Pfeffer, frisch gemahlen; 60 ml Sahne; 350 g Schafskäse; 1 Bund Schnittlauch

Diese kleinen Paprikaschiffchen sind als köstlicher Snack oder als leckeres Fingerfood einsetzbar. Hier das einfache Rezept dazu.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (18 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

3	Stk	Paprikaschoten, rot
350	g	Schafskäse
60	ml	Sahne
2	Prise	Pfeffer, frisch gemahlen
1	Bund	Schnittlauch
2	TL	Kapern, klein

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Paprikaschoten waschen, putzen, halbieren, entkernen und in etwa 4 cm breite Streifen schneiden.
Danach den Käse fein zerbröseln, mit der Sahne in einer Schüssel gut vermischen und mit Pfeffer würzen.
Anschließend den Schnittlauch waschen, verlesen, trocken schütteln und in dünne Röllchen schneiden.
Jetzt den Schnittlauch zusammen mit den Kapern unter Käsemasse heben.
Zuletzt die Paprikastreifen dick mit der Käsecreme befüllen.