Pasta mit Kräutercreme

Lust auf gesunde und mediterrane Küche, dann passt das Rezept Pasta mit Kräutercreme garantiert.

Pasta mit Kräutercreme

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Nudeln, nach Wahl
3 Bund Kräuter, mediterran
2 EL Olivenöl
3 Stk Knoblauchzehe
5 EL Gemüsebrühe
1 Schuss Weißwein
1 Prise Salz
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Inzwischen die gewaschenen Kräuter grob hacken. Den Knoblauch schälen.
  2. Nun in einer Schüssel, die Kräuter, Olivenöl, Knoblauch, Brühe, Salz und Weißwein mit den Mixstab pürieren.
  3. Die fertigen Nudeln in einem Sieb gut abtropfen lassen, zurück in den Topf geben und mit der Kräutercreme gut vermengen.

Tipps zum Rezept

425 kcal; 1799 kJ; 14g Eiweiß; 8g Fett; 71g Kohlenhydrate

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