Pasta mit Kräutercreme
Lust auf gesunde und mediterrane Küche, dann passt das Rezept Pasta mit Kräutercreme garantiert.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
500
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g |
Nudeln, nach Wahl
|
3
|
Bund |
Kräuter, mediterran
|
2
|
EL |
Olivenöl
|
3
|
Stk |
Knoblauchzehe
|
5
|
EL |
Gemüsebrühe
|
1
|
Schuss |
Weißwein
|
1
|
Prise |
Salz
|
Rezept Zubereitung
- Die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Inzwischen die gewaschenen Kräuter grob hacken. Den Knoblauch schälen.
- Nun in einer Schüssel, die Kräuter, Olivenöl, Knoblauch, Brühe, Salz und Weißwein mit den Mixstab pürieren.
- Die fertigen Nudeln in einem Sieb gut abtropfen lassen, zurück in den Topf geben und mit der Kräutercreme gut vermengen.
Tipps zum Rezept
425 kcal; 1799 kJ; 14g Eiweiß; 8g Fett; 71g Kohlenhydrate
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