Pasta mit Kräutercreme
Lust auf gesunde und mediterrane Küche, dann passt das Rezept Pasta mit Kräutercreme garantiert.
Foto Gutekueche.de
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Zutaten für 4 Portionen
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500
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g |
Nudeln, nach Wahl
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3
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Bund |
Kräuter, mediterran
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2
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EL |
Olivenöl
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3
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Stk |
Knoblauchzehe
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5
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EL |
Gemüsebrühe
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1
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Schuss |
Weißwein
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|
1
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Prise |
Salz
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Rezept Zubereitung
- Die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Inzwischen die gewaschenen Kräuter grob hacken. Den Knoblauch schälen.
- Nun in einer Schüssel, die Kräuter, Olivenöl, Knoblauch, Brühe, Salz und Weißwein mit den Mixstab pürieren.
- Die fertigen Nudeln in einem Sieb gut abtropfen lassen, zurück in den Topf geben und mit der Kräutercreme gut vermengen.
Tipps zum Rezept
425 kcal; 1799 kJ; 14g Eiweiß; 8g Fett; 71g Kohlenhydrate
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