Pfannengemüse mit Rindfleisch

Name: Pfannengemüse mit Rindfleisch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Hoisinsauce; 1 TL Ingwer, gerieben; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk Möhre; 2 EL Öl; 1 Stk Paprikaschote, grün; 1 Stk Paprikaschote, rot; 1 Prise Pfeffer; 300 g Rindfleisch; 1 Prise Salz; 2 EL Sojasauce; 1 Stk Zwiebel

Das Rezept für das Pfannengemüse mit Rindfleisch ist ein leichtes Gericht. Es hat ein tolles Aroma und schmeckt auch kalt sehr gut.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 2 Portionen

300	g	Rindfleisch
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Paprikaschote, rot
1	Stk	Paprikaschote, grün
1	Stk	Möhre
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Sojasauce
1	EL	Hoisinsauce
1	TL	Ingwer, gerieben
2	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Gemüse Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte One Pot Gerichte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Pfannengemüse mit Rindfleisch das Fleisch in dünne Scheiben schneiden.
Dann Zwiebel sowie Knoblauch abziehen und fein hacken.
Danach die Paprikaschoten waschen, putzen und in Streifen schneiden.
Im Anschluss die Möhre schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Jetzt das Rindfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es braun ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Sodann im Bratsud die Zwiebel, den Knoblauch, die Paprika und die Karotte anbraten, bis sie weich sind.
Nun das angebratene Rindfleisch zurück in die Pfanne geben und mit Sojasauce, Hoisinsauce sowie Ingwer würzen. Gut vermischen, dann weiter braten, bis das Fleisch durchgegart ist.
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.