Putenbrust mit Thunfisch

Mal wieder Lust auf etwas Abwechslung zur Brotzeit? Dann ist dieses Rezept für Putenbrust mit Thunfisch genau das Richige!

Rezepte Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Putenbrust-Aufschnitt, in Scheiben
4 Stk Tomaten
2 Prise Salz
2 Prise Pfeffer
1 Dose Thunfisch, im eigenen Saft
150 g Crème fraîche
2 EL Sonnenblumenöl
1 Spr Zitronensaft
2 Stk Gewürzgurken

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Tomaten waschen, trocknen und in Scheiben schneiden.
  2. Als Nächstes 4 kleine Teller mit den Tomatenscheiben belegen.
  3. Nun die Tomaten mit Salz als auch Pfeffer würzen und die Putenbrustscheiben darauf verteilen.
  4. Anschließend den Thunfisch abgießen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel auseinanderziehen.
  5. Hiernach die Crème fraîche, den Zitronensaft sowie Salz als auch Pfeffer dazugeben und das Ganze mit einem Pürierstab oder im Mixer fein pürieren.
  6. Danach die Gurken in feine Würfel schneiden.
  7. Im nächsten Schritt die Thunfischmasse auf die Tomaten mit der Putenbrust streichen und die Gurken darüber verteilen.
  8. Zuletzt die Putenbrust mit Thunfisch 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
324
Fett
21,38 g
Eiweiß
23,92 g
Kohlenhydrate
7,18 g
Detaillierte Nährwertinfos

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