Quarkbrote

Name: Quarkbrote
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 TL Butter; 100 g Kochschinken; 1 TL Meerrettich, scharf; 1 Prise Pfeffer; 4 EL Quark; 4 Bl Salat; 1 Prise Salz; 2 EL Schlagsahne; 0.5 Bund Schnittlauch; 2 Schb Vollkornbrot

Wer sich schnell etwas Gutes für Zwischendurch gönnen möchte, sollte diese schmackhaften Quarkbrote probieren.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 2 Portionen

2	Schb	Vollkornbrot
2	TL	Butter
4	Bl	Salat
4	EL	Quark
2	EL	Schlagsahne
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Meerrettich, scharf
100	g	Kochschinken
0.5	Bund	Schnittlauch

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Brotscheiben mit der Butter bestreichen.
Als Nächstes die Salatblätter waschen, trocknen und auf die Brote setzen.
Nun den Quark mit der Sahne, dem Meerrettich als auch dem Salz verrühren und auf den Salatblättern verteilen.
Als Nächstes den Schinken fein würfeln und die Schinkenwürfel über dem Quark verteilen.
Danach die Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.
Zuletzt die Quarkbrote mit etwas Pfeffer würzen, mit der Petersilie bestreuen und servieren.