Reis mit Safran

Name: Reis mit Safran
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Stk Knoblauch; 80 g Reis; 1 TL Safran; 1 TL Salz; 400 ml Wasser

Reis mit Safran ist eine nette Abwechslung zu normalen Reis und schmeckt sehr lecker. Noch dazu ist das Rezept sehr einfach zu machen.

Foto gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,3 (15 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1	Stk	Knoblauch
1	TL	Salz
80	g	Reis
400	ml	Wasser
1	TL	Safran

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Reis sowie das Wasser und das Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Danach die Hitze reduzieren und den Reis so lange kochen, bis er laut Verpackung fertig ist. Anschließend in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Während der Kochzeit den Safran in 1 EL Wasser anrühren und den Knoblauch schälen und fein hacken.
Zum Schluss den Safran sowie den Knoblauch unter den Reis mischen bis alles gut vermengt ist und der Reis Farbe angenommen hat.
Den Reis mit Safran heiß servieren und nach Belieben mit gehackter Petersilie bestreuen.