Rohkost Beeren-Eis

Name: Rohkost Beeren-Eis
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Bananen-Scheiben, gefrostet; 200 g Beeren-Mischung, gefrostet; 6 EL Cashew, roh; 100 ml Haferdrink, roh; 5 EL Kokosblütenzucker, roh; 1 Prise Vanille-Pulver

Für alle Beeren Liebhaber*innen eine köstliche Nascherei an heißen Tagen. Herrlich kühl, gesund und schmackhaft ist das Rohkost Beeren-Eis.

Foto Mizina / Depositphotos

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Beeren-Mischung, gefrostet
6	EL	Cashew, roh
100	ml	Haferdrink, roh
1	Prise	Vanille-Pulver
50	g	Bananen-Scheiben, gefrostet
5	EL	Kokosblütenzucker, roh

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einen geeigneten Mixbehälter die gefrosteten Beeren (frei auswählbar - zum Beispiel: Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, usw.) und die Bananen-Scheiben geben.
Anschließend für das Rohkost Beeren Eis die Cashews, den Kokosblütenzucker, den Haferdrink und das Vanille-Pulver hinzufügen.
Solange mixen lassen, bis eine cremige Eismasse entstanden ist. Danach schnell auf vier Schüsseln verteilen und servieren.