Rohkost Möhren-Eis
Zutaten für 4 Portionen
| 5 | EL | Kokosblütenzucker, roh |
|---|---|---|
| 200 | g | Möhren-Scheiben, gefrostet |
| 50 | g | Bananen-Scheiben, gefrostet |
| 6 | EL | Cashew, roh |
| 100 | ml | Haferdrink, oder Hafermilch |
| 1 | TL | Zimt |
Zeit
10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Möhren- und die Bananen-Scheiben müssen tiefgefroren sein. Diese in einen geeigneten Mixbehälter geben.
- Danach die Cashews, den Haferdrink, den Zimt und den Kokosblütenzucker hinzugeben und alles mixen, bis eine cremige Masse entstanden ist.
- Zum Schluss das Eis in kleine Schälchen verteilen und anschließend servieren.
Tipps zum Rezept
Besonders hübsch sieht das Eis mit frischen Beeren oder Kokosraspeln als Verzierung aus.
Nährwert pro Portion
282
10,04 g
6,30 g
41,84 g
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