Rote Bete mit Feldsalat
Eine leckere Variante die Rote Bete zu genießen stellt dieses besonderes Rezept für die Rote Bete mit Feldsalat vor.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 4,6 (132 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
|
250
|
g |
Rote Bete, vakuumverpackt
|
|
200
|
g |
Feldsalat
|
|
60
|
g |
Walnüsse
|
Zutaten für das Dressing |
|
6
|
EL |
Walnussöl
|
|
1
|
EL |
Rotweinessig
|
|
1
|
EL |
Balsamico
|
|
1
|
Prise |
Salz
|
|
1
|
Prise |
Pfeffer
|
Rezept Zubereitung
- Zuerst die vakuumverpackte (große Zeitersparnis) Rote Bete auspacken und in kleine Würfel schneiden (1 - 2 cm).
- Den Feldsalat verlesen, falls erforderlich die Wurzelenden abschneiden, dann gründlich waschen und trocknen.
- Danach die Walnüsse in kleine Stückchen schneiden.
- Anschließend die Rote Bete, den Feldsalat und die Nüsse in einer Schüssel vermischen.
- Für das Dressing jetzt das Walnussöl mit Rotwein- und Balsamicoessig verrühren. Mit Salz sowie Pfeffer würzen und vorsichtig mit dem Salat Rote Bete mit Feldsalat vermengen.
Tipps zum Rezept
Die Rote Bete mit Feldsalat schmeckt als Beilage aber auch als Snack mit Baguette herzhaft erfrischend.
Ähnliche Rezepte
Rote Bete Chips sind ein leckerer und gesunder Snack und eine perfekte Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips. Das Rezept folgt hier.
Ein erfrischender sowie gesunder Salat mit viel Geschmack gelingt mit dem Rezept für rohen Rote Bete-Salat.
Das delikate Rote Rüben Carpaccio mit Ziegenkäse wird hier zu einem echten Gaumenschmaus. Ein super Rezept für eine außergewöhnliche Vorspeise.
Rote Bete ist ein sehr gesundes Gemüse! Mit diesem Rezept in Kombination zu Birnen erfahren Sie ein Geschmackserlebnis der besonderen Art!
Der Linsen-Rote Bete-Salat ist echtes Superfood, das voller Vitamine steckt. Ein schönes Rezept für alle, die sich bewusst ernähren möchten.
Eine wunderbare Vorspeise gibt dieses Rezept für Rote Rüben Carpaccio her, von dem durch den hohen Eisengehalt auch die Gesundheit profitiert.
User Kommentare