Sahnecreme

Name: Sahnecreme
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Polnische Rezepte
Ingredients: 6 Bl Gelatine; 500 ml Milch; 250 Bch Schlagsahne; 2 Stk Vanillestangen; 200 g Zucker

Ein altes, polnisches Rezept aus dem vorigen Jahrhundert ist diese köstliche Sahnecreme. Ein wunderbares Dessert!

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (54 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	Bch	Schlagsahne
2	Stk	Vanillestangen
500	ml	Milch
6	Bl	Gelatine
200	g	Zucker

Kategorien

Polnische Rezepte Dessert Rezepte Omas Küche Einfache Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Inzwischen die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und in einem Topf mit der Milch und dem Zucker aufkochen.
Dann die Gelatine mit den Händen ausdrücken, vorsichtig in der heißen Milch auflösen und gut abkühlen lassen.
Nun die Schlagsahne mit dem Mixer steif schlagen und in die dickliche Masse unterheben. Sofort in Gläser füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.