Salat Caprese

Name: Salat Caprese
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 g Basilikum; 400 g Mozzarella; 800 g Tomaten; 4 EL Balsamico; 1 EL Kräuter, italienische, getrocknet; 6 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Das Rezept für den Salat Caprese ist ein italienischer Gaumenschmaus, der sich sehr gut als leichter Snack eignet.

Foto Nalga / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,1 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800	g	Tomaten
5	g	Basilikum
400	g	Mozzarella

Zutaten für das Dressing

4	EL	Balsamico
6	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Kräuter, italienische, getrocknet

Kategorien

Salat Rezepte Marinier Rezepte Einfache Rezepte Tomaten Rezepte Mozzarella Rezepte Sommersalate

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Salat Caprese die Tomaten waschen, putzen, vierteln und klein schneiden.
Dann Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken.
Danach den Mozzarella klein schneiden.
Jetzt Tomaten sowie Mozzarella im Wechseln in Schalen schichten, dann mit dem Basilikum bestreuen.
Nun Öl, Essig, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer verquirlen und den Salat damit beträufeln.