Schnelle Mandelmilch

Diese leckere und vegane Mandelmilch lässt sich sehr schnell und einfach zubereiten.

Schnelle Mandelmilch

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Zutaten für 1 Portionen

2 EL Mandelmus
2 TL Birkenzucker
1 Prise Salz
1 l Wasser
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Als erstes einen Liter kaltes Wasser in einen Standmixer füllen.
  2. Nun das Mandelmus hinzugeben. Am besten dieses mit einem Messer entnehmen, da es sich am besten abstreichen lässt.
  3. Zum Schluss noch Birkenzucker und eine winzige Prise Salz hinzugeben und das Ganze gut eine Minute durchmixen. Die Mandelmilch kann in eine Glaskaraffe gefüllt werden und hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.

Tipps zum Rezept

Sollte sich das Mandelmus nach einer Weile am Boden der Flasche absetzen, kann diese einfach geschüttelt werden.

Die Milch lässt sich auch hervorragend schäumen.

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