Schnelle Rohkostmarmelade mit Himbeeren

Dieses Rezept lässt sich sehr einfach im Mixer zubereiten. Die schnelle Rohkostmarmelade mit Himbeeren hält sich etwa eine Woche.

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Zutaten für 6 Portionen

130 g Himbeeren, frisch
1 EL Flohsamenschalen, gemahlen
1 EL Ahornsirup
0.5 Stk Zitrone

Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zu Beginn die Himbeeren in ein Sieb geben, waschen und die Zitrone halbieren sowie auspressen.
  2. Dann die Himbeeren, den Zitronensaft, Ahornsirup sowie die Flohsamenschalen in einen Blender geben und das Ganze etwa eine Minute lang mixen.
  3. Im Anschluss die schnelle Rohkostmarmelade mit Himbeeren in ein sauberes Glas füllen und noch etwa 15 Minuten vor dem Verzehr ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Die Rohkostmarmelade lässt sich auch wunderbar mit Vanille verfeinern.

Nährwert pro Portion

kcal
19
Fett
0,12 g
Eiweiß
0,38 g
Kohlenhydrate
2,96 g
Detaillierte Nährwertinfos

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