Schnitzel mit Champignon

Name: Schnitzel mit Champignon
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Champignons; 150 g Hähnchenbrustfilet; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 5 EL Schlagsahne; 1 Stk Zwiebel

Das Rezept für die Schnitzel mit Champignon ist ein leichtes Gericht, das durch die Pilze ein tolles Aroma erhält.

Foto fudio / Depositphotos

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Zutaten für 1 Portion

150	g	Champignons
1	Stk	Zwiebel
1	EL	Öl
150	g	Hähnchenbrustfilet
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
5	EL	Schlagsahne

Kategorien

Hähnchen - Huhn Rezepte Braten Rezepte Brunch Rezepte Einfache Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Schnitzel mit Champignon die Pilze waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
Dann die Zwiebel abziehen, fein würfeln und in einer Pfanne mit heißem Öl glasig dünsten.
Nun die Champignon zu den Zwiebeln geben und braun braten, dann auf einen Teller legen.
Danach das Fleisch in dem Bratfett von beiden Seiten etwa 5 Minuten braten, dabei salzen und pfeffern.
Im nächsten Schritt die Pilze sowie die Sahne zum Fleisch geben und nochmals für etwa 5 Minuten schmoren.