Schokokugeln

Klein, aber fein - diese Schokokugeln sind im Nu gemacht und zergehen auf der Zunge. Ein Rezept das man unbedingt probieren sollte!

Schokokugeln

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Zutaten für 30 Portionen

100 g Zartbitterschokolade
100 g Vollmilchschokolade
200 ml Süße Sahne
100 g Butter
200 g Nuss-Nougatcreme
1 Pk Schokostreusel
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Schokolade grob zerteilen, in einen Topf geben, Sahne sowie die Butter hinzufügen. Dann das Ganze unter Rühren erhitzen, bis die Zutaten geschmolzen sind und eine glatte Masse entsteht. Kurz aufkochen lassen und in eine Rührschüssel umfüllen.
  2. Nun die Nuss-Nougatcreme hinzufügen und zu einer homogenen Masse verrühren. Diese für ca. 15 Minuten kalt stellen und dabei ab und zu umrühren.
  3. Danach die Masse mit dem Mixer schaumig rühren, nochmal kurz kalt stellen und anschließend daraus kleine Kugeln formen.
  4. Diese Schokokugeln in Schokostreusel wälzen und in Papierförmchen setzen.

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