Skandinavische Rezepte (118 Rezepte)

Dänische Lachstorte

Dänische Lachstorte

113 Bewertungen

Das Besondere am Rezept für die dänische Lachstorte ist, dass sie nicht nur gut schmeckt, sondern auch von Kochanfängern leicht nachgemacht werden.

Gebratener Hering

Gebratener Hering

72 Bewertungen

Ein gebratener Hering ist eine großartige Alternative zu einem herkömmlichen Schnitzel. Zusammen mit einem Salat ein leichtes und bekömmliches Essen.

Dänischer Reispudding

Dänischer Reispudding

17 Bewertungen

Der Dänische Reispudding ist das beliebte Weihnachtsdessert der Dänen. Das Rezept ist so gut, dass er aber auch an allen anderen Tagen schmeckt.

Dänische Butterkekse

Dänische Butterkekse

62 Bewertungen

Diese Dänischen Butterkekse sind sehr zart und schmecken dank dem Vanille sehr gut. Vorsichtig - dieses Rezept kann süchtig machen!

Köttbullar

Köttbullar

61 Bewertungen

Das Rezept für die Köttbullar aus Schweden mit Kartoffeln, Preiselbeeren und einer Sahnesoße kennt jeder aus dem schwedischen Möbelhaus.

Schwedische Hackfleischbällchen

Schwedische Hackfleischbällchen

56 Bewertungen

Die Schwedischen Hackfleischbällchen gehören zu einem richtigen Smörgasbord einfach dazu. Ein Rezept, nicht nur für Buffet-Fans.

Köttbullar mit Tomatensoße

Köttbullar mit Tomatensoße

41 Bewertungen

Köttbullar mit Tomatensoße sind eine eher sommerliche Variante des schwedischen Originals und sehr lecker. Das Rezept dafür ist leicht zuzubereiten.

Fiskeboller

Fiskeboller

83 Bewertungen

Diese köstlichen Fischklöße werden in Norwegen Fiskeboller genannt und gehören dort schon lange zur traditionellen Küche. Das Rezept zeigt die einfache Zubereitung und garantiert viel Geschmack.

Lingonsylt

Lingonsylt

37 Bewertungen

Lingonsylt ist eine Marmelade aus säuerlichen Preiselbeeren und eine köstliche skandinavische Spezialität aus Schweden.

Honig-Senf Dressing für Lachs

Honig-Senf Dressing für Lachs

47 Bewertungen

Zu Graved oder Räucher-Lachs gehört unbedingt eine würzige Sauce. Sehr empfehlenswert ist das Rezept für ein Honig-Senf-Dressing für Lachs.