Spaghettisalat

Name: Spaghettisalat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Prise Currypulver; 3 Stg Lauch; 4 EL Olivenöl; 70 ml Sojasauce; 80 g Sonnenblumenkerne; 500 g Spaghetti

Das Rezept für den Spaghettisalat ist die perfekte Beilage zum Grillen. Er lässt sich schnell zubereiten und das mit wenigen Zutaten.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (22 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

500	g	Spaghetti
3	Stg	Lauch
80	g	Sonnenblumenkerne
4	EL	Olivenöl
70	ml	Sojasauce
1	Prise	Currypulver

Kategorien

Salat Rezepte Nudel Rezepte Marinier Rezepte Einfache Rezepte Spaghetti Rezepte Snacks Rezepte Lauch/Porree Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Spaghettisalat zuerst die Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Danach in ein Sieb abschütten und die Nudeln in eine Salatschüssel füllen.
2 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen, die Sonnenblumenkerne darin für ein paar Minuten anrösten und diese dann zu den Spaghetti geben.
Lauch putzen, waschen, trocknen und in Ringe schneiden.
Jetzt noch das restliche Öl in der Pfanne erhitzen, die Lauchringe darin kurz weich dünsten und dann zu den Nudeln geben.
Am Ende die Sojasauce mit Currypulver verrühren, über den Salat geben, alles gut vermischen und servieren.