Spargelrezepte (338 Rezepte)

Spargelrisotto mit Parmesan

7 Bewertungen

Schon die Farbe des Spargelrisottos mit Parmesan haut einen um. Das Rezept verwendet grünen und weißen Spargel, Safran und natürlich würzigen Käse.

Spargel-Tomatensalat

25 Bewertungen

Dieser leichte, köstliche Spargel-Tomatensalat trägt die Farben der italienischen Flagge. Er ist nach diesem Rezept einfach und fix zubereitet.

Gratinierter Spargel

23 Bewertungen

Gratinierter Spargel ist ein kleines Festessen, das mit diesem Rezept leicht gelingt und durch die samtige Sauce und den Käse großartig schmeckt.

Bayerisches Gemüse-Tempura

16 Bewertungen

Einfach zubereitet und gut schmeckt dieses Bayerische Gemüse-Tempura, wobei Gemüse im Bierteig frittiert und mit einem Frischkäse-Dip serviert wird.

Gefüllte Schnitzel mit Pilz-Tagliatelle

19 Bewertungen

Mit Spargel gefüllte Kalbsschnitzel gebettet auf Pilz-Tagliatelle - dieses einfache Rezept lädt zum Genießen und Schlemmen ein.

Grüner Spargelrisotto

39 Bewertungen

Für einen Grünen Spargelrisotto braucht es nicht viel. Das Rezept würzt mit frischem Bärlauch und Parmesan und schon herrscht Frühling auf dem Teller.

Risotto mit grünem Spargel

11 Bewertungen

Das Risotto mit grünem Spargel ist ein gutes Beispiel dafür, dass auch einfache Gerichte gut sein können.

Glasierter Spargel

11 Bewertungen

Frühlingsfrisch und froschgrün kommt dieser glasierte Spargel auf den Tisch - entweder als Vorspeise oder feine Beilage. Nach diesem Rezept ist er ganz einfach zuzubereiten.

Fermentierter Weißer Spargel

48 Bewertungen

Fermentieren ist eine alte Küchentechnik, womit Lebensmittel haltbar gemacht werden können. Bei diesem Rezept wird Weißer Spargel fermentiert.

Spargelsuppe mit Kartoffeln

8 Bewertungen

Wie wäre es mit diesem Rezept für ein feine Spargelsuppe mit Kartoffeln als Entrée in ein Menü? Als sämiger, mild-würziger Gaumenschmeichler wird er bestimmt allen schmecken.