Spiegelei in Herzform

Name: Spiegelei in Herzform
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 2 Stk Alufolie; 2 Stk Eier; 2 EL Öl, z.B.: Sonnenblumen- oder Rapsöl; 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen; 1 Prise Salz

Zum Valentinstag sorgt ein selbstgemachtes Frühstück für Freude, so wie dieses Spiegelei in Herzform. Hier das Rezept für eine romantische Überraschung.

Foto swkunst / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

2	Stk	Alufolie
2	Stk	Eier
2	EL	Öl, z.B.: Sonnenblumen- oder Rapsöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer, frisch gemahlen

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Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne Alufolie

Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst aus der Alufolie zwei Herzen formen - dabei gut festdrücken, sodass die Formen stabil sind.
Nun die Herzen mit Öl befetten und das restliche Öl in einer Pfanne erhitzen.
Jetzt die Alufolie-Herzen in die beschichteten Pfanne geben, die Eier hineinschlagen und für ein paar Minuten bei mittlerer Temperatur stocken lassen.
Zuletzt Spiegelei in Herzform vorsichtig aus der Form lösen, mit Salz sowie Pfeffer würzen und sofort servieren.