Waffelherzen

Name: Waffelherzen
Prep time: 32 min
Cook time: 8 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Konfitüre, nach Wahl; 2 EL Öl, für das Waffeleisen; 1 Msp Backpulver; 50 g Butter, weich; 2 Stk Eier, klein; 110 g Mehl, glatt; 80 ml Milch; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 3 EL Zucker

Bereits zum Frühstück freut sich der Lieblingsmensch über eine kleine Aufmerksamkeit. Da sind diese Waffelherzen empfehlenswert.

Foto sokor / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,6 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	EL	Öl, für das Waffeleisen
150	g	Konfitüre, nach Wahl

Zutaten für den Waffelteig

50	g	Butter, weich
3	EL	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
2	Stk	Eier, klein
80	ml	Milch
1	Prise	Salz
1	Msp	Backpulver
110	g	Mehl, glatt

Kategorien

Valentinstag Rezepte Dessert Rezepte Waffel Rezepte Frühstücksrezepte Muttertag Mit Kindern backen - Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Waffeleisen Handmixer Schüssel Ausstechform

Zeit

40 min. Gesamtzeit 32 min. Zubereitungszeit 8 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Waffelteig zuerst die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren.
Anschließend die Eier gut unterrühren.
Das Mehl mit dem Salz sowie Backpulver vermischen und unter die Teigmasse heben.
Zuletzt noch die Milch hinzugießen und alles gut verrühren, sodass ein glatter Teig entsteht.
Ein Waffeleisen mit Herzwaffelform vorheizen, mit Öl befetten, ca. 2 Esslöffel Teig einfüllen und die erste Waffel für ca. 2 Minuten backen.
Den Vorgang wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist, die Waffeln etwas abkühlen lassen, in die einzelnen Herzformen teilen und von der Hälfte der Waffelherzen mit einem Herzausstecher kleine Herzen ausstechen.
Nun die ganzen Herzen mit Konfitüre bestreichen und je ein Waffelherz mit Loch daraufsetzen.