Spinataufstrich

Name: Spinataufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Blattspinat (zart, geputzt); 1 TL Meerrettich (frisch gerieben); 5 EL Schmand; 1 TL Zitronensaft (frisch gepresst)

In nur 10 Minuten ist dieser köstliche Spinataufstrich zubereitet. Ein tolles und gesundes Rezept, wenn es einmal schnell gehen muss.

Foto Gutekueche

Bewertung: Ø 4,6 (53 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

150	g	Blattspinat (zart, geputzt)
5	EL	Schmand
1	TL	Zitronensaft (frisch gepresst)
1	TL	Meerrettich (frisch gerieben)

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Spinat gründlich waschen, gut abtropfen lassen, in dünne Streifen schneiden und mit dem Schmand, dem Meerrettich und dem Zitronensaft zu einer glatten Masse rühren.
Abschließend den Spinataufstrich nach Belieben mit Salz und Pfeffer gut abschmecken und kalt servieren.