Süßer Rohkostsalat mit Orange, Möhre und Apfel

Zubereitung

1. Als erstes die Möhren waschen, den Strunk entfernen und mithilfe einer Reibe fein reiben. Dann die Äpfel waschen, je nach Belieben schälen oder nicht schälen und ebenfalls fein reiben.
2. Dann eine Orange halbieren, mittels einer Zitronenpresse auspressen und den Saft zusammen mit den Möhren- und Apfelstücken in eine Schale geben.
3. Nun das Ganze noch mit Ahornsirup und Rapsöl verfeinern, gut umrühren und schon ist der süße Rohkostsalat mit Orange, Möhre und Apfel fertig.