Tofu in süß-saurer Sauce

Zubereitung

1. Zuerst den Tofu in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Dann das Öl in einer tiefen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und den Tofu darin beidseitig goldgelb braten.
3. Inzwischen Ananassaft, Ahornsirup sowie Sojasauce in einer Schüssel verrühren, über den Tofu gießen und auf niedriger Stufe für 20 Minuten braten - dabei den Tofu einmal wenden.