Tomaten-Mozzarella-Salat

Dieser Tomaten-Mozzarella-Salat ist auf jeder Grillfeier der Hit! Aber auch als Snack oder als Beilage zu Fleischgerichten kann dieser überzeugen.

Tomaten-Mozzarella Salat

Bewertung: Ø 4,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5 Stk Tomaten, mittlegroße
2 Stk Mozzarella
1 TL Oregano, getrockneter
0.5 Bund Basilikumblätter, frische
1 EL Olivenöl
2 EL Balsamicoessig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, schwarzer
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen und anschließend in dünne Scheiben schneiden (0,5 cm), die erste Scheibe mit Strunk weg lassen. Auch den Mozzarella in gleich dünne Scheiben, wie die Tomaten schneiden.
  2. Einen großen Teller nehmen und abwechselnd eine Tomatenscheibe und eine Mozzarella-Scheibe halb aufeinander legen. Dabei in der Mitte beginnen und eine Schnecke nach außen legen.
  3. Die Tomaten-Mozzarella-Schnecke nun mit Salz und Pfeffer würzen. Dann Balsamico-Essig der Schnecke nach darüber träufeln. Zum Schluss das Olivenöl verteilen.
  4. Nun Salat mit dem getrockneten Oregano bestreuen.
  5. Anschließend die frischen Basilikumblätter waschen, zupfen und verteilen.
  6. Einige Basilikumblätter ganz lassen und in die Mitte als Dekoration auftrapieren.

Tipps zum Rezept

Frisches warmes Weißbrot passt sehr gut als Beilage zu unserem Tomaten-Mozzarella Salat.

Ähnliche Rezepte

Über-Nacht-Salat

Über-Nacht-Salat

Der Über-Nacht-Salat ist eine gelingsichere Beilage für die nächste Party. Das Rezept lässt sich prima am Vortag auch für viele Personen vorbereiten

Rotkohlsalat

Rotkohlsalat

Rotkohlsalat ist schnell und einfach in der Zubereitung und köstlich im Geschmack. Hier das gesunde Rezept.

Möhrensalat mit Apfel

Möhrensalat mit Apfel

Der Möhrensalat mit Apfel ist eine wahre Vitaminbombe. Besonders in der kalten Jahreszeit versorgt uns dieses Rezept mit frischen, gesunden Zutaten.

Kohlsalat

Kohlsalat

Dieser gesunde Kohlsalat passt als Beilage perfekt zu vielen Fleischgerichten. Das Geheimnis seines Erfolgs liegt im Rezept für die Marinade.

Karottensalat

Karottensalat

Saftig und knackig, so muss ein Karottensalat schmecken, dieser Rohkost-Salat begeistert alle.

Veganer Reissalat

Veganer Reissalat

Hier mal ein etwas anderes Salatrezept. Reissalat schmeckt einfach gut und ist leicht in der Zubereitung.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte