Tomaten-Paprika-Salat

Name: Tomaten-Paprika-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Paprikaschoten, gelb; 6 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel; 2 EL Essig, z.B.: Weißweinessig; 2 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Spr Tabasco

Das Rezept für den Tomaten-Paprika-Salat ist eine leichte Beilage die zu vielen Gerichten passt und einfach für den kleinen Hunger geeignet ist.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Paprikaschoten, gelb
6	Stk	Tomaten
1	Stk	Zwiebel

Zutaten für die Marinade

3	EL	Öl
2	EL	Essig, z.B.: Weißweinessig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Spr	Tabasco

Kategorien

Salat Rezepte Marinier Rezepte Einfache Rezepte Tomaten Rezepte Paprika Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Tomaten-Paprika-Salat die Paprikaschoten waschen, putzen und in Stücke schneiden.
Nun die Tomaten waschen, putzen, in Spalten schneiden und zur Paprika geben.
Danach die Zwiebel abziehen, in feine Stücke schneiden und zum Gemüse geben.
Für die Marinade Öl mit Essig, Salz, Pfeffer und Tabasco gut verquirlen.
Sodann den Knoblauch schälen, fein würfeln und zur Marinade geben.
Am Schluss die Marinade mit dem Salat vermischen und servieren.