Tomaten-Taler

Name: Tomaten-Taler
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 275 g Blätterteig, aus dem Kühlregal; 200 g Camembert; 2 Stk Knoblauchzehen; 6 EL Olivenöl; 6 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 14 Stk Tomaten

Diese leckeren Tomaten-Taler sind unwiderstehlich lecker und eignen sich perfekt für die warme Snackplatte.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,8 (16 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

275	g	Blätterteig, aus dem Kühlregal
14	Stk	Tomaten
200	g	Camembert
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Bund	Basilikum
2	Stk	Knoblauchzehen
6	EL	Olivenöl

Kategorien

Snacks Rezepte Käse Rezepte Backrezepte Fingerfood Rezepte Blätterteig Rezepte Tomaten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 220 °C Ober-Unterhitze / 200 °C Umluft vorheizen.
Dann den Blätterteig gleichmäßig ausrollen und in etwa 35-40 gleich große Vierecke schneiden.
Als Nächstes die Blätterteigstücke mit etwas Abstand voneinander auf das Backblech setzen. Sollte ein Backblech nicht ausreichen, wird ein zweites Backblech mit Backpapier hinzugefügt.
Danach die Tomaten waschen, trocknen und in circa 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
Hiernach den Camembert in feine Scheiben schneiden.
Anschließend auf jedes Blätterteigstück eine Tomatenscheibe als auch eine Käsescheibe setzen.
Als Nächstes die belegten Blätterteigtaler 12-15 Minuten im Backofen backen.
Währenddessen das Basilikum waschen, trocknen und fein hacken.
Daraufhin den Knoblauch schälen, fein hacken oder pressen und diesen mit dem Basilikum als auch dem Öl vermengen.
Zuletzt die Tomaten-Taler mit der Basilikumpaste bestreichen und servieren.