Trauben-Torte mit Mandel-Cornflakes-Boden

Name: Trauben-Torte mit Mandel-Cornflakes-Boden
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g Butter; 150 g Cornflakes; 50 g Mandelblätter; 200 g Sahne; 180 g Zucker; 0.125 ml Sahne; 500 g Weintrauben; 1 Pk Weißwein-Creme

Dieses Rezept ist sehr schnell nachgebacken und zaubert eine leckere Torte aus Trauben, Mandeln, Cornflakes und Weißwein-Creme auf Ihren Tisch.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

100	g	Butter
180	g	Zucker
150	g	Cornflakes
50	g	Mandelblätter
200	g	Sahne

Zutaten für die Füllung

1	Pk	Weißwein-Creme
0.125	ml	Sahne
500	g	Weintrauben

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Zeit

150 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zunächst eine Springform mit Alufolie auslegen und diese mit 1 EL Butter einreiben.
Den Rest der Butter in einem mittelgroßen Topf zum Schmelzen bringen. Den Zucker bis auf 1 EL nach und nach hinzufügen und unter ständigem Rühren leicht braun werden lassen.
Nun die Mandeln und die Cornflakes hinzufügen, gut verrühren und von der heißen Herdplatte nehmen. Die Sahne unterrühren und wieder erhitzen, bis die Masse dick wird.
Diesen Teig nun in die Springform geben und gleichmäßig verteilen, sodass der Boden und der Rand ausgefüllt sind.
Dann die Weißwein-Creme mit der Sahne mischen und auf den Boden streichen.
Die Weintrauben waschen, vom Stiel trennen und auf der Creme lückenlos verteilen. Den restlichen EL Zucker auf die noch nassen Trauben streuen.
Schließlich die Trauben-Torte mit Mandel-Cornflakes-Boden für mindestens 2 Stunden kalt stellen.