Philadelphia-Torte mit Erdbeeren ohne Backen

Zubereitung

1. Für den Tortenboden die Butter zerlassen sowie die Löffelbiskuits zerkleinern. Eine Springform mit Backpapier auslegen.
2. Nun die Löffelbiskuits mit der Butter sowie mit den Mandeln verrühren, die Masse in die Springform füllen, gut festdrücken und kalt stellen.
3. Für den Belag 1 Esslöffel Zucker sowie 5 Esslöffel Wasser mit der Zitronengötterspeise mischen, in einem Topf kurz aufquellen lassen und schließlich kalt stellen.
4. Nun Philadelphia-Frischkäse, Zitronensaft, Vanillezucker und restlichen Zucker in einer Schüssel verrühren.
5. Die Schlagsahne steif schlagen. Die Erdbeeren putzen sowie waschen.
6. Dann die Sahne unter die Philadelphia-Creme heben und die Erdbeeren sowie Götterspeise unterrühren.
7. Zum Schluss die Philadelphia-Creme in die Form geben, auf dem Tortenboden verstreichen und für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.