Einfache Malakofftorte ohne Backen

Diese einfache Malakofftorte ist ein süßer Leckerbissen. Dieses Rezept kommt ohne Backen aus und ist schnell zubereitet.

Einfache Malakofftorte ohne Backen

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30 Minuten

Zutaten für 10 Portionen

1 Schuss Cognac
3 Stk Eidotter
150 g geschälte, geriebene Mandeln
50 Stk Löffelbiskuits
150 g Margarine
150 g Puderzucker
0.5 Bch Schlagsahne
0.5 Bch Schlagsahne zum Verzieren
0.5 l schwarzer, starker Kaffee
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Magarine mit dem Zucker cremig rühren.
  2. Anschließend Eidotter und die Mandeln unterrühren.
  3. Die Schlagsahne steif schlagen und unter die Masse heben.
  4. Kaffee zubereiten, abkühlen lassen und mit einem Schuss Cognac verrühren.
  5. Den Boden einer mit Backpapier ausgelegten Tortenform mit Löffelbiskuits belegen und mit der Kaffee-Cognac-Mischung beträufeln.
  6. Nun die Creme ca. 1 cm hoch einfüllen, dann wieder eine Schicht Löffelbiskuits einlegen und wieder mit der Kaffee-Cognac-Mischung beträufeln. So fort fahren bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit einer Schicht Creme enden.
  7. Die Malakofftorte mit Alu-Folie abdecken, und ca. 12 Stunden kühl stellen.
  8. Am nächsten Tag die Torte aus der Form stürzen und mit Schlagsahne verzieren.

Tipps zum Rezept

Zum Schluss mit halbierten und in Schokolade getunkten Löffelbiskuits dekorieren.

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