Einfache Malakofftorte ohne Backen

Diese einfache Malakofftorte ist ein süßer Leckerbissen. Dieses Rezept kommt ohne Backen aus und ist schnell zubereitet.

Einfache Malakofftorte ohne Backen

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Zutaten für 10 Portionen

150 g Margarine
150 g geschälte, geriebene Mandeln
3 Stk Eidotter
1 Schuss Cognac
0.5 l schwarzer, starker Kaffee
0.5 Bch Schlagsahne
150 g Puderzucker
0.5 Bch Schlagsahne zum Verzieren
50 Stk Löffelbiskuits
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für diese einfache Malakofftorte die Magarine mit dem Zucker, in einer Schüssel, cremig rühren.
  2. Anschließend die Eidotter und die Mandeln unterrühren.
  3. Nun die Schlagsahne steif schlagen und ebenfalls unter die Masse heben.
  4. Danach den Kaffee zubereiten, abkühlen lassen und mit einem Schuss Cognac verrühren.
  5. Den Boden einer, mit Backpapier ausgelegten, Tortenform mit Löffelbiskuits belegen und mit der Kaffee-Cognac-Mischung beträufeln.
  6. Nun die Creme ca. 1 cm hoch einfüllen, dann wieder eine Schicht Löffelbiskuits einlegen und wieder mit der Kaffee-Cognac-Mischung beträufeln. So fort fahren bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit einer Schicht Creme abschließen.
  7. Die Malakofftorte mit Alu-Folie abdecken, und ca. 12 Stunden kühl stellen.
  8. Am nächsten Tag die Torte aus der Form stürzen und mit Schlagsahne verzieren.

Tipps zum Rezept

Zum Schluss mit halbierten und in Schokolade getunkten Löffelbiskuits dekorieren.

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