Vanille-Himbeer-Eis

Das Rezept für das Vanille-Himbeer-Eis besticht durch seinen feinen Geschmack, der auch gut zu Süßspeisen passt.

Vanille-Himbeer-Eis Foto fahrwasser / Depositphotos

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Zutaten für 1 Portion

250 g Himbeeren
200 ml Schlagsahne
100 ml Milch
80 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt

Zeit

370 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 360 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Vanille-Himbeer-Eis die Himbeeren waschen und trocknen lassen.
  2. Dann Himbeeren, Sahne, Milch, Zucker und Vanilleextrakt in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Mischung entsteht.
  3. Zum Schluss die Masse für 6 Stunden einfrieren und in den ersten 2 Stunden alle 30 Minuten umrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
1.177
Fett
76,28 g
Eiweiß
11,38 g
Kohlenhydrate
108,94 g
Detaillierte Nährwertinfos

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