Vanilleaufstrich mit Mandeln und Kokos

Name: Vanilleaufstrich mit Mandeln und Kokos
Prep time: 3 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Yield: 10
Ingredients: 5 EL Agavendicksaft; 100 g Bio-Mandelmus (von Rapunzel); 2 EL Kokosraspeln; 1 Msp Vanille, gemahlen; 1 EL Wasser

Dieser tolle Vanilleaufstrich schmeckt nicht nur himmlisch lecker und süß, sondern ist auch noch völlig zuckerfrei. Das Rezept ist zudem vegan.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (13 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

100	g	Bio-Mandelmus (von Rapunzel)
5	EL	Agavendicksaft
2	EL	Kokosraspeln
1	Msp	Vanille, gemahlen
1	EL	Wasser

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 3 min. Zubereitungszeit 2 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als Erstes das Mandelmus in ein Mixgefäß füllen und den Agavendicksaft, die Kokosflocken Vanillepulver sowie Wasser hinzugeben.
Nun das Ganze circa 1-2 Minuten lang mixen, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.
Der fertige Vanilleaufstrich mit Mandeln und Kokos kann nun in ein sauberes Glas gegeben oder direkt genossen werden.