Vegane Mousse au Chocolat

Das Rezept dieser Mousse au Chocolat geht nicht nur blitzschnell, sondern ist zudem noch vegan und aus rein gesunden Zutaten hergestellt.

Vegane Mousse au Chocolat

Bewertung: Ø 4,2 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Avocado, groß und reif
60 g Kakaopulver
150 ml Mandelmilch
50 g Agavendicksaft
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zunächst die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
  2. Dann das Avocadofleisch zusammen mit dem Kakaopulver, der Mandelmilch sowie dem Agavendicksaft in einen Becher geben und das Ganze mit dem Pürierstab zu einer feinen Creme vermixen.
  3. Zum Schluss die vegane Mousse au Chocolat in Dessertschalen füllen und bis zum Verzehr kühl stellen (mindestens zwei Stunden).

Tipps zum Rezept

Die vegane Mousse au Chocolat kann nach Belieben mit Kokosflocken und/oder Bananenscheiben garniert werden.

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