Vegane Nougatglasur

Vegane Nougatglasur ist im Handumdrehen gemacht. Besonders für weihnachtliche Pralinen und Gebäck ist sie bestens geeignet.

Vegane Nougatglasur Foto danny.dannyallison.co.uk / Depositphotos

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

120 g Kuvertüre, vegan
80 g Nougat
150 ml Hafercuisine

Zeit

5 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Im ersten Schritt die vegane Kuvertüre grob hacken und in eine Metallschüssel geben.
  2. Dann das Nougat ebenfalls hacken, hinzugeben und beides in einem heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen.
  3. Im Anschluss die Hafercuisine in einen kleinen Topf geben, bei mittlerer Hitze aufkochen lassen und die Schoko-Nougat-Mischung unterrühren.
  4. Je nach gewünschter Konsistenz kann die vegane Nougatglasur nun direkt verwendet oder nach etwa 20-30 Minuten für einen cremigen Auftrag benutzt werden.

Tipps zum Rezept

Ganz fest wird die Glasur spätestens nach etwa 24 Stunden.

Nährwert pro Portion

kcal
1.082
Fett
63,88 g
Eiweiß
13,36 g
Kohlenhydrate
110,28 g
Detaillierte Nährwertinfos

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