Veganer Kaffeelikör

Name: Veganer Kaffeelikör
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 TL Bio-Kaffeepulver; 200 ml Sojasahne (Sojacuisine); 0.5 TL Vanille, gemahlen; 100 ml veganer Whisky; 80 ml Wasser für Kaffee; 6 EL Xylit (Birkenzucker)

Dieser leckere Kaffeelikör kann pur, zu Eis sowie als Tortenguss genossen werden. Achtung: Enthält Alkohol und Koffein.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,3 (4 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

200	ml	Sojasahne (Sojacuisine)
100	ml	veganer Whisky
80	ml	Wasser für Kaffee
2	TL	Bio-Kaffeepulver
6	EL	Xylit (Birkenzucker)
0.5	TL	Vanille, gemahlen

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als erstes Wasser im Wasserkocher aufsetzen und einen Kaffeefilter vorbereiten. Den Filter mit Kaffeepulver befüllen und dann mit gekochtem Wasser übergießen.
Sobald der fertige Kaffee etwas abgekühlt ist, Sojacuisine, Vanillezucker sowie veganen Whisky hinzugeben.
Das Ganze gut umrühren und fertig ist der vegane Kaffeelikör.

Tipps zum Rezept

Der Kaffeelikör eignet sich wunderbar für Tiramisu. Hierfür die Kekse den Likör durch den üblichen Kaffee ersetzen und das Rezept wie gewohnt zubereiten.