veganer Mango-Lassi

Name: veganer Mango-Lassi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Indische Rezepte
Ingredients: 1 EL Agavendicksaft; 300 g Lupinen-Joghurt; 1 Stk reife Mango; 150 ml Wasser

Eine tolle vegane Alternative zum herkömmlichen Mango-Lassi ist das Rezept für veganen Mango-Lassi mit Lupinen-Joghurt.

Foto NoirChocolate / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,6 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	reife Mango
300	g	Lupinen-Joghurt
150	ml	Wasser
1	EL	Agavendicksaft

Kategorien

Mango Rezept Obst Rezepte Dessert Rezepte Vegane Rezepte Fettarme Rezepte Indische Rezepte Kalte Speisen - Rezepte Dinner for Two Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die reife Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein lösen und dann in grobe Stücke schneiden.
Die Mangostückchen zusammen mit dem Lupinen-Joghurt, Wasser und Agavendicksaft in einen Standmixer geben und fein pürieren.
Den veganen Mango-Lassi nach Belieben mit Eiswürfeln in Gläser füllen und mit frischen Kräutern garnieren.