Schnelles Mango Lassi

Name: Schnelles Mango Lassi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Indische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Ingwer, gemahlen; 2 Msp Kardamom; 1 Stk Mango, reif (Flug-Mango); 400 ml Milch; 8 Bl Minze; 600 g Naturjoghurt; 2 EL Rohrzucker, brauner Zucker; 1 EL Rosenwasser (aus der Apotheke); 0.5 TL Zimt, gemahlen; 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst

Schnelles Mango Lassi erfordert lediglich das Schälen der Mango. Anschließend mixt das Rezept alle Zutaten zusammen und füllt sie in Gläser.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,3 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Mango, reif (Flug-Mango)
600	g	Naturjoghurt
400	ml	Milch
1	EL	Zitronensaft, frisch gepresst
2	EL	Rohrzucker, brauner Zucker
1	EL	Rosenwasser (aus der Apotheke)
0.5	TL	Ingwer, gemahlen
2	Msp	Kardamom
0.5	TL	Zimt, gemahlen
8	Bl	Minze

Kategorien

Mango Rezept Obst Rezepte Gesunde Rezepte schnelle Rezepte Indische Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Mango schälen, dann das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer vom Stein schneiden und in Würfel teilen.
Nun die Mangowürfel in ein hohes Gefäß geben und mit einem Schneidstab fein pürieren.
Anschließend den Joghurt, die Milch, den Zitronensaft und das Rosenwasser hinzufügen und alle Zutaten kurz vermixen.
Nun mit dem Ingwer, dem Kardamom und dem Zimt würzen und nochmals durchmixen.
Zuletzt das schnelle Mango Lassi in große Gläser füllen, mit den Minzeblättchen garnieren und sofort servieren.