Veganes Joghurteis mit Beeren

Name: Veganes Joghurteis mit Beeren
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g gemischte Beeren, tiefgefroren; 500 g Sojajogurt; 1 Msp Vanillepulver; 90 g Xylit (Birkenzucker)

Dieses vegane Joghurteis lässt sich kinderleicht zubereiten und ist sogar zuckerfrei. Das Rezept eignet sich somit auch prima zum Frühstück.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	gemischte Beeren, tiefgefroren
90	g	Xylit (Birkenzucker)
1	Msp	Vanillepulver
500	g	Sojajogurt

Kategorien

Eis Rezepte Dessert Rezepte Glutenfreie Rezepte Gesunde Rezepte Partyrezepte Frühstücksrezepte 5 Zutaten Rezepte Zuckerfreie Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Beeren in eine Schüssel geben und antauen lassen.
In der Zwischenzeit Xylit und Vanillepulver in einen Mixer geben und zu feinem "Vanillexucker" verarbeiten.
Danach die Beeren und den Sojajogurt hinzugeben, das Ganze erneut gut mixen und sofort servieren.