Veganes Stiel-Eis

Name: Veganes Stiel-Eis
Prep time: 10 min
Cook time: 350 min
Total time: 360 min
Yield: 6
Ingredients: 3 EL Brombeeren; 3 EL Heidelbeeren; 3 EL Johannisbeeren, schwarz und rot; 250 ml Kirschsaft

An heißen Sommertage eine willkommene Abkühlung schaffen - das geht mit dem einfachen Rezept für veganes Stiel-Eis.

Foto maddas / Depositphotos.com

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Zutaten für 6 Portionen

3	EL	Johannisbeeren, schwarz und rot
3	EL	Brombeeren
3	EL	Heidelbeeren
250	ml	Kirschsaft

Kategorien

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Zeit

360 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 350 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Johannisbeeren verlesen, von den Rispen streifen und waschen. Blaubeeren sowie Brombeeren ebenso verlesen und waschen.
Nun die Eisformen vorbereiten - dafür die Formen mit Johannisbeeren, Blaubeeren sowie Brombeeren befüllen und abschließend mit Kirschsaft auffüllen.
Zuletzt veganes Stiel-Eis für circa fünf Stunden oder über Nacht in das Gefrierfach stellen und danach genießen.

Tipps zum Rezept

Damit sich das Eis leichter aus der Form löst: kurz unter heißes Wasser halten. Der Kirschsaft kann nach Belieben auch mit anderen Säften ausgetauscht werden.