Vegetarische Rezepte - Gemüse (918 Rezepte)

Gebackener Buttermais

Gebackener Buttermais

32 Bewertungen

Auch wenn das Wetter nicht gerade zum Grillen einlädt, muss niemand auf das leckere Gemüse verzichten. Das Rezept zeigt, wie einfach gebackener Buttermais im Ofen zubereitet wird.

Bibimbap

Bibimbap

52 Bewertungen

Das Rezept für ein Bibimbap erfordert einige Vorbereitungen und Zeit. Aber zuletzt macht dieses köstliche Gericht Spaß und einfach glücklich.

Paprika-Käse-Quiche

Paprika-Käse-Quiche

74 Bewertungen

Paprika-Käse-Quiche ist mal ganz ohne Fleisch im Rezept. Mit Blätterteig ist das schmackhafte Gericht flott gemacht.

Einfache Lauchcremesuppe

Einfache Lauchcremesuppe

37 Bewertungen

Wenn das Rezept stimmt, kann auch eine Einfache Lauchcremesuppe cremig, würzig und sättigend sein. Außerdem ist sie besonders schmackhaft.

Kartoffel-Selleriesuppe

Kartoffel-Selleriesuppe

13 Bewertungen

Dieses Rezept für unsere leckere Kartoffel-Selleriesuppe ist überaus wandlungsfähig, denn unterschiedliche Toppings geben ihr noch mehr Geschmack.

Orientalischer Nudelsalat

Orientalischer Nudelsalat

46 Bewertungen

Dieses Rezept kombiniert Nudeln, Cashewkerne und Frühlingszwiebeln in einem leckeren Sojasaucen-Dressing zu einem orientalischen Nudelsalat.

Quinoa-Salat mit Radieschen und Feta

Quinoa-Salat mit Radieschen und Feta

66 Bewertungen

Quinoa ist ein nährstoff- und energiereiches Grundnahrungsmittel aus den Anden. Mit diesem Rezept genießt man Quinoa als frischen Salat mit Radieschen.

Lauchsuppe mit Schmand

Lauchsuppe mit Schmand

38 Bewertungen

Das Rezept für die Lauchsuppe mit Schmand ist besonders fein, denn hier wird der Lauch zunächst karamellisiert und erhält somit eine außergewöhnliche Note.

Gemüsespieße

Gemüsespieße

49 Bewertungen

Leckere Gemüsespieße mit Zucchini, Paprika, Champignons und Zwiebeln versüßen jedem Vegetarier und Gemüsefan den Grillabend. Einfach lecker.

Vegetarische Mexikosuppe

Vegetarische Mexikosuppe

54 Bewertungen

Dieses Rezept für vegetarische Mexikosuppe sorgt für würzigen Genuss und wärmt an kalten Tagen bis in den kleinen Zeh.